palmiers

les palmiers...

Introduction: tt a l'heure au magasin ma mere a vu des palmiers(elle adore ca) et presque faillit casser le regime pour un de ces merveilleux gataux. alors je me suis dit que j'allais en faire 100°/° regime meme si a la fin ce n'etait que 90 °/° regime

ingredients

• pate feuilletée http://ilanette.canalblog.com/archives/2009/06/11/14047471.html
• 75g de sucre semoule ou 37g de fructose.
• 1 plaque de four avec du papier sulfurisé.

Preparation:

1. prechauffer le four a 180°c
2. prendre la pate feuilleté et saupoudrer la de sucre/fructose.
3. etaler la pate
4. rouler les bords vers le milieu
5. paf... au congelateur pendant 5 mn
6. couper des tranches.
7. une fois tout le rouleau de pate coupé,
8. poser les sur la plaque.
9. saupoudrer de sucre/fructose(un peu)
10. enfourner pendant 15 mn
11. retourner les tranches et saupoudre de sucre/fructose
12. reenfourner pendant 15 min
13. sortir du four
14. laisser refroidir
15. a presenter dans une belle assiette.